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やみつき梅きゅうり レシピ

やみつき梅きゅうり
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

やみつききゅうりに梅をプラス。

材料

  1. きゅうり　1～2本
  2. 梅干し　2個
  3. 酒　小さじ2
  4. ごま油　大さじ1

作り方

  1. 1.

    きゅうりは塩（分量外）をつけて、板ずりをして、水洗いして、水気を切ってから乱切り。

  2. 2.

    梅干しは種を取り、細かくつぶす。

  3. 3.

    1に2、酒、ごま油であえる。（30分ほど漬けておくと味がなじみます）

ワンポイントアドバイス

梅干しは高級な物より、比較的安いつぶれ梅の方が使いやすいです。

記事のURL：http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2017/08/16/120000

  • (ID: r1206743)
  • 2017/08/16 UP!

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