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キャベツとほうれん草のコーンスープ レシピ

キャベツとほうれん草のコーンスープ
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

キャベツとほうれん草を使ったコーンスープ。

材料

  1. キャベツ　2～3枚
  2. ほうれん草　1/4羽
  3. 鶏もも肉　40ｇ
  4. 玉ねぎ　1/2個
  5. コーン缶（クリーム）　1/2個
  6. 水　500ｍｌ
  7. 牛乳　200ｍｌ
  8. コンソメ（固形）　1～2個
  9. バター　20ｇ
  10. 塩　少々
  11. ホワイトペッパー　少々

作り方

  1. 1.

    キャベツは色紙切りかざく切り。鶏もも肉は1口大に切る。玉ねぎは皮をむき、みじん切り。

  2. 2.

    ほうれん草は3～4等分に切る。

  3. 3.

    鍋にバターをひき、1を入れて炒める。

  4. 4.

    水、コンソメ、クリームコーン缶を入れて煮る。

  5. 5.

    牛乳を入れて煮て、塩、ホワイトペッパーで調味し、2を入れて煮る。

ワンポイントアドバイス

ハーフサイズのクリームコーン缶の場合は1個。牛乳を入れたら、沸騰のしすぎに注意すること。

記事のURL：http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2017/03/17/120000

  • (ID: r1162431)
  • 2017/03/17 UP!

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