豆腐入り中華風コーンスープ

作り方

1. 1.

   豆腐は角切り。
   

2. 2.

   ねぎは小口切り。
   

3. 3.

   鍋に水、ガラスープ、クリームコーン缶、1を入れて煮る。
   

4. 4.

   卵を割ってほぐしておく。
   

5. 5.

   水溶き片栗粉を作る。
   

6. 6.

   酒、塩、ホワイトペッパーで味付けし、5を入れてとろみをつけ、4を流し入れて軽く煮たら、器に盛り、2をあしらう。
   

ワンポイントアドバイス

火の通りやすい具ばかりなので、すぐにできます。ハーフサイズのコーン缶の場合は1缶。

記事のURL：http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2017/02/10/120000

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• 2017/02/10 UP!

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