「アボじゃがとクリームチーズの温サラダ」

作り方

1. 1.

   じゃがいもは皮をむいて1口サイズに切り、水を入れた小鍋で芯がなくなるまで茹でてザルにあげる。(中火)
   ※ザル上げ後の流水はNG。
   

2. 2.

   1を茹でている間にアボカドを縦半分に切り、種を取って皮をむき、1口サイズに切る。チーズは小さくカットする。
   

3. 3.

   オリーブ油をひいたフライパンで、1とアボカドを揺すりながら炒めて、水分が飛んだらチーズ・残りの調味料を加えて味を調える。※全体に絡むように。
   

ワンポイントアドバイス

＊チーズは焦げやすいので気をつけて下さい。

記事のURL：http://ak-kitchen.cocolog-nifty.com/blog/2009/10/post-f066.html

• (ID: r4466)
• 2009/10/27 UP!

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