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大根と鶏肉の煮物 レシピ

大根と鶏肉の煮物
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

大根と鶏肉を使った煮物。

材料

  1. 大根　1/3本
  2. 鶏もも肉　80ｇ
  3. 水　200～300ｍｌ
  4. しょうゆ　大さじ2
  5. 酒　大さじ2
  6. きび砂糖　大さじ1
  7. みりん　小さじ2

作り方

  1. 1.

    鶏肉はぶつ切り。大根は皮をむき、乱切り。

  2. 2.

    鍋に1と水、しょうゆ、酒、きび砂糖を入れて時々アクを取りながら煮る。

  3. 3.

    仕上げにみりんを入れて煮る。

ワンポイントアドバイス

鶏肉にだしがあるので、だしはあえて入れていません。

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  • (ID: r1033453)
  • 2016/04/12 UP!

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