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豚にらチャプチェ レシピ

豚にらチャプチェ
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

豚肉とにらを使ったチャプチェ。

材料

  1. 春雨　1/2袋
  2. 豚バラ肉　2～3枚
  3. にら　1/3束
  4. もやし　1/2袋
  5. サラダ油　小さじ2
  6. 焼き肉のたれ　大さじ2
  7. コチュジャン　少々

作り方

  1. 1.

    春雨は湯（分量外）に戻す。

  2. 2.

    豚バラ肉は1～2ｃｍくらいに切る。

  3. 3.

    にらは3～4等分に切る。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油をひき、2、もやしを入れて炒める。

  5. 5.

    3、焼き肉のたれ、コチュジャンを入れて炒め、水けを切った1を入れてさっと炒める。

ワンポイントアドバイス

好みで錦糸卵、にんじんなどを入れても。

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  • (ID: r1033365)
  • 2016/04/12 UP!

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