梨のゼリー

作り方

1. 1.

   梨は皮、種を取り、くし形切りにし、すりおろす。
   

2. 2.

   鍋に寒天（粉）、きび砂糖、水を入れて煮溶かす。
   

3. 3.

   粗熱を取った後、1を入れる。
   

4. 4.

   水にぬらした器に流し込み、冷蔵庫で1～2時間冷やし固める。
   

ワンポイントアドバイス

ゼラチン（粉）の場合は小さじ1と1/2。水（大さじ1）でふやかし、2の工程（寒天を除く）で煮溶かして、火を止めてから加えること。梨は200ｇくらいです。あれば梨のジュースを使うと手軽にできます。

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• 2016/04/12 UP!

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