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ごまだれ冷やしうどん レシピ

ごまだれ冷やしうどん
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

ごまだれのつゆをかけた冷やしうどん。

材料

  1. うどん（生またはゆで）　2玉
  2. ねぎ　1本
  3. 白ごま（炒ったもの）　少々
  4. ごまだれ　100ｍｌ
  5. めんつゆ（ストレート）　100ｍｌ

作り方

  1. 1.

    ねぎは小口切り。

  2. 2.

    うどんをゆで、やわらかくなったらざるにあげ、水でもみながら冷やしておく。

  3. 3.

    ごまだれとめんつゆを混ぜ合わせる。（ごまだれつゆ）

  4. 4.

    器に2を盛り、1、白ごまをのせ、3をかける。

ワンポイントアドバイス

好みでかまぼこやかつおぶしなどをのせても。

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  • (ID: r1033270)
  • 2016/04/12 UP!

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