酒粕しょうがホワイトシチュー レシピ

酒粕しょうがホワイトシチュー
この記事をお気に入りに追加する ：2件 おいしそう！ ：1件
みっつーさん
みっつーさん
  • 調理時間：30分〜1時間

料理紹介

菊正宗『酒粕しょうが鍋つゆ』を使った定番ホワイトシチューです。
酒粕の風味がまろやかなちょっと和風のシチューになりました。

材料

  1. 鳥もも肉　200ｇ
  2. じゃがいも　1
  3. にんじん　1
  4. ブロッコリー　半分
  5. たまねぎ　1
  6. 牛乳　200ｃｃ
  7. 小麦薄力粉　大さじ2杯
  8. 菊正宗『酒粕しょうが鍋つゆ』　半分
  9. 粉チーズ　お好みにあわせて

作り方

  1. 1.

    野菜を大きめにカットします。
    鶏肉も同様にかっとします。

  2. 2.

    鍋にお湯を張って、野菜を入れ、にんじんがやわらかくなるまで煮ます。

  3. 3.

    野菜がやわらかくなったら、お湯を捨てて、鶏肉を入れて軽くいため、小麦粉を入れてよくあえます。

  4. 4.

    小麦粉が良く混ざったら、鍋つゆと牛乳を入れてよくかき混ぜながら、弱火で煮立てます。

  5. 5.

    よく混ぜて、とろみが出てきたら、お好みにあわせて粉チーズをふってかるく混ぜたら完成です。

ワンポイントアドバイス

だれでも作れる簡単シチューレシピです！
白菜やきのこ等をいれるとより和風なシチューになるとおもいます！

記事のURL：

  • (ID: r1035707)
  • 2016/04/13 UP!

他の鍋のレシピ（215,478件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載：人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑酒粕しょうがホワイトシチュー | レシピブログTOP