大豆のキーマーカレー

作り方

1. 1.

   玉ねぎは皮をむき、みじん切り。
   

2. 2.

   鍋にサラダ油をひき、赤唐辛子、にんにく、しょうがを入れて香りが出るまで炒める。
   

3. 3.

   1、合いびき肉を入れて炒める。
   

4. 4.

   水、大豆を入れて、時々アクを取りながら煮込む。
   

5. 5.

   カレールーを入れて煮込む。
   

6. 6.

   皿にご飯を盛り、5をかける。
   

ワンポイントアドバイス

大豆は缶詰なら1缶程度で。ご飯の代わりにナンを添えても。

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• (ID: r1032972)
• 2016/04/12 UP!

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