甜麺醤 レシピ

甜麺醤
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millionbellさん
millionbellさん
  • 調理時間：5〜15分

料理紹介

市販の甜麺醤より安上がりです。３０秒レンジして、かき混ぜる・・を５～６回繰り返して作りました。焦げ付くこともなくお鍋を洗う手間も省けます。（´▽｀*）

材料

  1. 八丁味噌　１００g
  2. 砂糖　３０g
  3. 三温糖　２０g
  4. 醤油　大さじ２
  5. 酒　大さじ２
  6. みりん　大さじ１
  7. 胡麻油　大さじ１

作り方

  1. 1.

    保存瓶に胡麻油以外の材料を入れてよくかき混ぜます。

  2. 2.

    ２０～３０秒レンジ後、かき混ぜます。これを５回繰り返して、大さじ１の胡麻油を加えてよくかき混ぜて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

かなり熱いので火傷に注意してくださいね。

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  • (ID: r1037254)
  • 2016/04/13 UP!

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