スペアリブのから揚げ

作り方

1. 1.

   スペアリブはしょうゆ、みりん、酒、しょうが、にんにくと一緒にもみ込む。
   

2. 2.

   1のつけだれをぬぐって、薄力粉と片栗粉の衣をまぶす。
   

3. 3.

   180℃に熱した揚げ油に2を入れて揚げる。
   

4. 4.

   3を油を切り、皿に盛る。
   

ワンポイントアドバイス

スペアリブは骨があって火が通りにくいので、ある程度（肉に火が通るまで）揚げた後に、レンジまたは圧力鍋で加熱すると安心です。

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• (ID: r1032963)
• 2016/04/12 UP!

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