オクラのごまあえ
料理紹介
オクラを使ったごまあえ。
材料
- オクラ 8本
- 白ごま(炒ったもの) 大さじ2
- きび砂糖(または砂糖) 小さじ1~2
- しょうゆ 大さじ1
作り方
- 1.
オクラは塩ゆでをして、ざるにあげて水洗いをし、水けを切ってから乱切りにする。
- 2.
白ごまをする。
- 3.
2にきび砂糖としょうゆを入れて混ぜ合わせ、水けを切った1とからめる。
ワンポイントアドバイス
白ごまは黒ごまに代えてもおいしいです。
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- 2016/04/12 UP!
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