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なすと水菜のサラダ レシピ

なすと水菜のサラダ
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  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

焼いたなすと水菜を使ったサラダ。

材料

  1. なす 1本
  2. サラダ油(またはオリーブオイル) 大さじ1
  3. 水菜 1/4羽
  4. ごまポンドレッシング 適量

作り方

  1. 1.

    なすはへたを取り、輪切りにして、フライパンにサラダ油をひき、両面焼く。

  2. 2.

    水菜は4~5等分に切る。

  3. 3.

    器に2、1の順に盛り、ごまポンドレッシングをかける。

ワンポイントアドバイス

ごまポンドレッシングの作り方は関連記事を参照。普通のごまドレッシングでもOKです。なすは焼いたら油を切ること。

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  • (ID: r1032828)
  • 2016/04/12 UP!

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