野菜ペペロンチーノ

作り方

1. 1.

   にんじんは皮をむき、半月切り。きのこは軸の先端を取る。
   

2. 2.

   ほうれん草は3～4等分に切る。
   

3. 3.

   にんにくは芯を取り、スライスまたはみじん切り。（ドライまたはチューブタイプでもOK。）
   

4. 4.

   スパゲッティをゆでる。（芯が少し残るくらい（アルデンテ）でゆであがり。）
   

5. 5.

   フライパンにオリーブオイルをひき、3と赤唐辛子を入れて香りが出るまで炒める。
   

6. 6.

   1とコーンを入れて炒める。
   

7. 7.

   2、4を入れて炒める。
   

ワンポイントアドバイス

野菜は玉ねぎ、ピーマン、スナップエンドウなどお好みで。

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• (ID: r1032772)
• 2016/04/12 UP!

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