洋梨のコンポート

作り方

1. 1.

   洋梨は皮をむく。
   

2. 2.

   水、きび砂糖、白ワイン、レモン、1を入れ、1がやわらかくなるまで煮て、火を止めて冷ましてから冷蔵庫で冷やす。
   

ワンポイントアドバイス

レモンの代わりにレモン汁（大さじ1）でもOK。そのまま食べるだけでなく、洋梨のタルトなどのスイーツにも応用できます。保存は冷蔵庫で3～4日くらいです。

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• 2016/04/12 UP!

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