ゴーヤと油揚げのみそ汁

作り方

1. 1.

   ゴーヤは種とわたを取り、輪切り。
   油揚げは細切り。（油抜きする）
   

2. 2.

   鍋にだし汁、1を入れて煮る。
   

3. 3.

   みそを2のだし汁を少し入れて溶く。
   

4. 4.

   3を入れて軽く煮る。
   

ワンポイントアドバイス

ゴーヤは白いわたまで取り除くこと。苦みが残ります。

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• (ID: r1032445)
• 2016/04/12 UP!

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