きつねきしめん レシピ

きつねきしめん
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  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

きつねうどん風に仕上げたあたたかいきしめん。

材料

  1. きしめん 2玉
  2. うどん揚げ(市販品) 2枚
  3. ねぎ 1本
  4. だし汁(水+かつお+こんぶ) 500~600ml
  5. しょうゆ 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. きび砂糖(または砂糖) 小さじ2

作り方

  1. 1.

    ねぎは小口切り。

  2. 2.

    鍋にだし汁、しょうゆ、みりん、きび砂糖を入れている。

  3. 3.

    きしめんをゆでる。

  4. 4.

    鉢にゆであがった3を盛り、うどん揚げ、1をのせ、2をかける。

ワンポイントアドバイス

きしめんは一般のスーパーにあります。ゆでる時間はうどんよりも早くゆであがります。

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  • (ID: r1032341)
  • 2016/04/12 UP!

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