みつ豆 レシピ

みつ豆
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  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：2人分

料理紹介

手軽にできるみつ豆。

材料

  1. 寒天（粉）　2ｇ（1/2袋）
  2. 水　200～250ｇ
  3. 黒みつ　適量
  4. かのこえんどう豆　10～20ｇ
  5. 好みのフルーツ　適量

作り方

  1. 1.

    鍋に寒天、水を入れて煮溶かし、粗熱をとったら水をぬらした流し缶に流し込み、冷蔵庫で1～2時間冷やし固める。

  2. 2.

    固まった1をサイコロ状にカットする。

  3. 3.

    器に2、えんどう豆、フルーツを盛り、黒みつをかける。

ワンポイントアドバイス

黒みつの作り方は関連記事を参照。かのこえんどう豆は水煮にしたえんどう豆。使うときは塩抜きをしてください。かのこえんどう豆はクオカで売っています。自分で作ったえんどう豆の水煮でもOK。

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  • (ID: r1032330)
  • 2016/04/12 UP!

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