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ソース焼きうどん レシピ

ソース焼きうどん
この記事をお気に入りに追加する ：4件 おいしそう！
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

お好み焼き屋でおなじみ、ソース焼きそば風に炒めた焼きうどん。

材料

  1. うどん　2玉
  2. 豚バラ肉（または豚こま切れ肉）　100ｇ
  3. キャベツ　1/2個
  4. にんじん　1/3本
  5. サラダ油　小さじ2
  6. ウスターソース（または焼きそばソース）　大さじ1
  7. とんかつソース（またはお好みソース）　小さじ2
  8. しょうゆ　少々
  9. かつおぶし　1パック

作り方

  1. 1.

    豚バラ肉は1口大に切る。キャベツは3～4ｃｍくらいのざく切り。にんじんは皮をむき、せん切り。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油をひき、1を入れて炒める。

  3. 3.

    うどんを入れて、水（分量外）を少し入れて蒸し焼きにする。

  4. 4.

    ウスターソース、とんかつソース、しょうゆを入れて味付けして軽く炒めて皿に盛り、かつおぶしをのせる。

ワンポイントアドバイス

好みでピーマンやもやしなどを入れても。

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  • (ID: r1032244)
  • 2016/04/12 UP!

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