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さばのみそ煮 レシピ

さばのみそ煮
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

さばをみそで煮たおなじみの料理。

材料

  1. さば（切り身）　2切れ
  2. 水　200～300ｍｌ
  3. みそ（合わせまたは赤）　20～30ｇ
  4. 酒　大さじ3
  5. きび砂糖（または砂糖）　大さじ2
  6. みりん　大さじ1
  7. しょうが（チューブ）　小さじ1

作り方

  1. 1.

    フライパンまたは鍋にさばとみそ以外の調味料を入れて、ふたをして弱火で煮る。

  2. 2.

    みそを1を煮汁を少し入れて溶く。

  3. 3.

    2を入れて煮る。

ワンポイントアドバイス

みそを入れたら煮すぎないこと。

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  • (ID: r1032215)
  • 2016/04/12 UP!

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