春雨スープ

作り方

1. 1.

   春雨は湯（分量外）でもどす。
   

2. 2.

   豚こま切れ肉は1～2ｃｍくらいに切る。にんじんは皮をむき、半月切り。しいたけは軸を取り、せん切り。
   

3. 3.

   白菜は2～3ｃｍくらいに切る。
   

4. 4.

   ねぎは小口切り。
   

5. 5.

   鍋に水、ガラスープ、しょうゆ、酒、2、3、もやしを入れて煮込む。
   

6. 6.

   １を入れて煮て、塩、ホワイトペッパーで味付けし、4を入れて軽く煮る。
   

ワンポイントアドバイス

好みでたけのこやさやえんどうなどを入れても。

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• (ID: r1032197)
• 2016/04/12 UP!

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