スペアリブの煮込み レシピ

スペアリブの煮込み
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  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分

料理紹介

スペアリブをじっくり煮込みました。おつまみにも。

材料

  1. スペアリブ 300g
  2. しょうゆ 大さじ2
  3.  適量
  4. みりん 大さじ1
  5. きび砂糖 小さじ2
  6.  100ml
  7. しょうが(チューブ) 少々
  8. にんにく(チューブ) 少々

作り方

  1. 1.

    鍋またはフライパンにすべての材料を入れて、スペアリブがやわらかくなるまで煮こむ。(時々アクをすくうこと。)

ワンポイントアドバイス

骨にコラーゲンが含まれているので、そのまま煮込むとおいしいです。圧力鍋で煮込むと短時間で仕上がります。

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  • (ID: r1032031)
  • 2016/04/12 UP!

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