にら玉炒め

作り方

1. 1.

   豚こま切れ肉は2～3ｃｍくらいに切る。
   にんじんは皮をむき、せん切り。
   

2. 2.

   にらは3～4等分に切る。
   

3. 3.

   フライパンにサラダ油をひき、1を入れて炒める。
   

4. 4.

   2、もやしを入れて炒める。
   

5. 5.

   卵を割ってほぐしておく。
   

6. 6.

   しょうゆ、酒、塩、ホワイトペッパーで味付けをして、5を流し入れてさっと混ぜる。
   

ワンポイントアドバイス

卵は火の通りすぎに注意すること。

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• 2016/04/12 UP!

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