オクラのおひたし レシピ

オクラのおひたし
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  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

オクラをシンプルにゆでて。

材料

  1. オクラ 8本
  2.  大さじ1
  3. だししょうゆ(またはめんつゆ) 適量
  4. かつおぶし 少々

作り方

  1. 1.

    鍋に塩を入れた湯を沸かし、水洗いをしたオクラを入れてゆで、色が鮮やかになったらざるにあげて、水洗い、水けを切り、輪切り。

  2. 2.

    1を器に盛り、だししょうゆをかけ、かつおぶしをあしらう。

ワンポイントアドバイス

だししょうゆ、めんつゆのほかに、ポン酢やジュレぽん、青じそドレッシングなどでもおいしいです。

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  • (ID: r1031932)
  • 2016/04/12 UP!

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