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わかめと玉ねぎのみそ汁 レシピ

わかめと玉ねぎのみそ汁
この記事をお気に入りに追加する ：1件 おいしそう！
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

シンプルな組み合わせのみそ汁です。玉ねぎとわかめのつるんとした食感がサイコー！

材料

  1. わかめ（生）　2枚
  2. 玉ねぎ　1/2個
  3. 油揚げ　1/2枚
  4. ねぎ　1/2本
  5. みそ（合わせ）　30ｇ
  6. だし汁（かつお）　500ｍｌ

作り方

  1. 1.

    わかめは3～4ｃｍの長さに切る。玉ねぎは皮をむき、薄切り。油揚げは細切り。（油抜きする）

  2. 2.

    ねぎは小口切り。

  3. 3.

    鍋にだし汁と1を入れて煮る。

  4. 4.

    みそを3のだし汁を少し入れて溶く。

  5. 5.

    4、2を入れて軽く煮る。

ワンポイントアドバイス

乾燥わかめ（2ｇ）の場合は3の工程でそのまま入れること。

記事のURL：https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2021/05/28/120000

  • (ID: r1031745)
  • 2016/04/12 UP!

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