チキンライス
料理紹介
ご飯を炒めるだけの簡単料理。
材料
- ご飯(白米または玄米) 茶わん2杯
- 鶏もも肉 30~40g
- 玉ねぎ 1/2個
- ミックスベジタブル(冷凍) 40g
- トマトケチャップ 大さじ2
- 塩 少々
- ブラックペッパー 少々
- バター 20g
作り方
- 1.
鶏もも肉は余分な脂を取り、そぎ切り。
玉ねぎは皮をむき、みじん切り。
- 2.
フライパンにバターをひき、1とミックスベジタブルを入れて炒める。
- 3.
ご飯を入れて炒める。
- 4.
塩、ブラックペッパー、トマトケチャップを入れて調味する。
ワンポイントアドバイス
ミックスベジタブルの代わりにピーマンやコーンを入れても。オムライスなどのいろいろな料理にアレンジできます。
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- 2016/04/12 UP!