□■　ミックスベジタブル★マイルドスープカレー　■□

作り方

1. 1.

   野菜類は全て１．５ｃｍ角くらいに切る
   

2. 2.

   鍋に★印の水と野菜類・ミックスビーンズを煮立たせて、アクを取ったら他の★印の調味料を全て入れ、１５分くらい煮込む
   

3. 3.

   ココナッツミルクを入れてひと煮立ちさせ、香りが変わったら火を止める
   

4. 4.

   器に盛り付けて、コリアンダー・ディル・パセリ等を添えてできあがり♪
   

ワンポイントアドバイス

カレー粉は塩分が入っていないものを使っています
市販のミックスされたカレー粉は塩が入っているものもありますので
その場合は鶏ガラスープの素を減らして調整します
自家製のミックスしたスパイスを使いました♪
http://saltandpepper2010.blog102.fc2.com/blog-entry-164.html
↑【ミックス★スパイス】レシピへ♪

記事のURL：http://saltandpepper2010.blog102.fc2.com/blog-entry-166.html

• (ID: r106512)
• 2010/07/20 UP!

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