ワインゼリー

作り方

1. 1.

   もも缶は一口大に切ってコップや器に分けておく。量は今回は半切りのももを４つ使いました。
   

2. 2.

   ワインを煮立たせたら砂糖を入れて溶かす。溶けたらレモン汁を入れて火を消し、ゼラチンを入れる。
   

3. 3.

   ゼラチンを入れたらよくかき混ぜて溶かす。
   

4. 4.

   ゼラチンが溶けたら器に注ぐ。あら熱がとれたら冷蔵庫に入れて冷やし固める。
   

ワンポイントアドバイス

ワインをあまり煮立たせなかったからアルコールが飛んでなくて大人の味がしました。子どもにはダメです。食べている間に体がぽかぽかしてきました。

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• 2016/04/12 UP!

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