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そう麺でラザニア!! レシピ

そう麺でラザニア!!
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エイミーさん
エイミーさん
  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分

料理紹介

余りがちなお素麺で、いつもと変わった味が楽しめます!

材料

  1. そう麺(茹でたもの) 1束
  2. ナス 1本を5mm幅の輪切
  3. ピーマンorパプリカ 2/3個を輪切り
  4. トマト缶 100ccくらい
  5. 溶けるチーズ 大さじ2くらい
  6. ゆで卵 1個をスライスしてお
  7. パセリ 適量
  8. 【ホワイトソース用】牛乳 150cc
  9. 【ホワイトソース用】バター 大さじ1/2
  10. 【ホワイトソース用】塩 少々
  11. 水溶き片栗粉 50cc

作り方

  1. 1.

    【ホワイトソース】鍋に牛乳・バターを入れ煮立たせ、塩で味をつける。(水溶き片栗粉を入れるので、ややしょっぱめ)

  2. 2.

    煮立っているところに水溶き片栗粉を少しずつ混ぜながら入れて、とろみがつくまで似たてて完成。

  3. 3.

    【ラザニア】器にそう麺→ナス→トマト缶の順に重ね、塩・こしょうを軽くふる。

  4. 4.

    「3」の上にピーマンorパプリカ→「2」のホワイトソース→チーズの順に重ねて、オーブントースターで10分焼く。

  5. 5.

    焼きあがったら、スライスした卵を並べて乗せて、パセリをまぶして完成。

ワンポイントアドバイス

とっても簡単なホワイトソースなので、手間いらずです^^

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  • (ID: r1031336)
  • 2016/04/12 UP!

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