パスタと野菜のオーブン焼き

作り方

1. 1.

   バゲット、ジャガイモ、ナスは一口大に切る。
   

2. 2.

   多めのオリーブオイルでナス、バゲットを炒める。
   

3. 3.

   塩を入れたお湯でショートパスタ、ジャガイモを茹でる。
   

4. 4.

   フライパンにオリーブオイル、ローズマリーを入れて、香りだしたら、カットトマト缶を加える。
   

5. 5.

   ４に２,３を加えて塩、黒コショウで味を調える。
   

6. 6.

   オーブン皿に流し入れて、細かく切ったモッツァレッラチーズ、、粉チーズパン粉をふる。２００度のオーブンで２０分焼いて完成。
   

ワンポイントアドバイス

ジャガイモ、パスタは硬めに茹でておくと、オーブンから出したときにちょうどいい感じになります。

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• 2016/04/12 UP!

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