パスタと野菜のオーブン焼き レシピ

パスタと野菜のオーブン焼き
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KEITAさん
KEITAさん
  • 調理時間:30分1時間
  • 人数:4人分

料理紹介

パスタ、パン、野菜の入ったボリューム満点の一皿です。

材料

  1. ショートパスタ 200g
  2. バゲット 50g
  3. ジャガイモ 2個
  4. 枝豆 10個
  5. ナス 1本
  6. カットトマト缶 400g
  7. ローズマリー 1枝
  8. 塩、黒コショウ 適量
  9. オリーブオイル 適量
  10. モッツァレッラチーズ 1個
  11. 粉チーズ 適量
  12. パン粉 適量

作り方

  1. 1.

    バゲット、ジャガイモ、ナスは一口大に切る。

  2. 2.

    多めのオリーブオイルでナス、バゲットを炒める。

  3. 3.

    塩を入れたお湯でショートパスタ、ジャガイモを茹でる。

  4. 4.

    フライパンにオリーブオイル、ローズマリーを入れて、香りだしたら、カットトマト缶を加える。

  5. 5.

    4に2,3を加えて塩、黒コショウで味を調える。

  6. 6.

    オーブン皿に流し入れて、細かく切ったモッツァレッラチーズ、、粉チーズパン粉をふる。200度のオーブンで20分焼いて完成。

ワンポイントアドバイス

ジャガイモ、パスタは硬めに茹でておくと、オーブンから出したときにちょうどいい感じになります。

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  • (ID: r1031282)
  • 2016/04/12 UP!

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