洋梨のコンポート＠ピーナッツバター風味

作り方

1. 1.

   洋梨の皮をむく。
   （半分にカットしてもOK）
   

2. 2.

   水を入れた鍋に、砂糖とピーナッツバターを入れて、強火で煮溶かしてシロップを作る。
   

3. 3.

   洋梨を入れ、時々ひっくり返したりシロップをかけたりしながら、約２０分ほど中火で煮込む。
   

4. 4.

   風味がついたら、蓋をした状態で火を止め熱をとる。
   

5. 5.

   そのまま食べてもいいが、ビンにシロップごと入れ冷蔵庫で冷やすと味が染み込む。
   

6. 6.

   バニラアイスクリームや砕いたアーモンドと一緒に盛りつける。
   

ワンポイントアドバイス

ピーナッツバターが甘いので砂糖は少なめでOK!
残ったシロップは食パンに漬け込んでフレンチトーストや、ババロアなどにも利用できる美味しさです♪

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• (ID: r1031037)
• 2016/04/12 UP!

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