簡単!トマト&ニラ&卵とじ
料理紹介
切って炒めるだけなので働く主婦には簡単で一品増えます。
材料
- とまと 1個
- ニラ 半束
- たまご 3個
- 顆粒鶏がらスープの素 小さじ1
- しお こしょう 少々
作り方
- 1.
トマトをカット。
にらも5cmくらいにカット。
- 2.
卵をよく混ぜる。
顆粒鶏がらスープの素、しお、こしょうも入れる。
- 3.
ゴマ油をひいて、トマト、にらを炒める。
卵を流しいれ固まる前に火をとめる。
- 4.
ふわふわ卵の出来上がり。
ゴマをかけて。
ワンポイントアドバイス
トマトが沢山あったので、痛む前に火を通して甘みを引き出していただきます。
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- 2016/04/12 UP!