ジャーマンなグリル

作り方

1. 1.

   弱火のフライパンで，オリーブオイルに大蒜の香りをうつし，ソーセージを炒めて，他の野菜を加えてオイルをなじませる．胡椒・塩を適宜．
   

2. 2.

   180℃にあたためたオーブンにうつして，30分．（お好みで，オーブンに入れる前にオリーブオイルをふりかける．）
   

3. 3.

   みじん切りにしたパセリをふりかけて出来上がり．
   

ワンポイントアドバイス

炒める前に，オリーブオイルに大蒜とハーブ（ローズマリー）の香りをうつしておくのがポイントです．

記事のURL：http://tabernakathy.blogspot.com/2010/06/de_05.html

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• 2010/06/25 UP!

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