ジャーマンなグリルby MKさん

【料理紹介】

簡単だけど，おつまみにぴったり．大蒜やハーブの香りが引き立ちます！

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ソーセージ 好きなだけ
玉ねぎ 半〜1個
じゃが芋 2〜4個
マッシュルーム 4−6個
オリーブ 数個
ハーブ パセリ，ローズマリーなど

【作り方】

  1. 弱火のフライパンで，オリーブオイルに大蒜の香りをうつし，ソーセージを炒めて，他の野菜を加えてオイルをなじませる．胡椒・塩を適宜．
  2. 180℃にあたためたオーブンにうつして，30分．（お好みで，オーブンに入れる前にオリーブオイルをふりかける．）
  3. みじん切りにしたパセリをふりかけて出来上がり．

【ワンポイントアドバイス】

炒める前に，オリーブオイルに大蒜とハーブ（ローズマリー）の香りをうつしておくのがポイントです．