冷製 チゲ風 冷奴みそ汁

作り方

1. 1.

   ●に本だしをよくとかした冷たいみそ汁に、冷たい豆腐を入れ、納豆(ひきわりか普通の納豆を少し叩いたもの)をのせ、軽く胡麻油をまわしかける、そこに板ずりし軽くボイルし冷水にとって水気を拭き半カットにしたオクラを飾り、唐辛子をふったら完成。
   

ワンポイントアドバイス

好みでコチュジャンなど入れ更にチゲ風にもっていきピリ辛にするのもいいです♪

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• (ID: r1472006)
• 2020/07/25 UP!

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