スパゲッティー･カレッティエーラ レシピ

スパゲッティー･カレッティエーラ
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Juneさん
Juneさん
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：2人分

料理紹介

トマト缶、にんにく、パセリ、唐辛子があれば出来ちゃう簡単パスタ。
辛いもの好きは、病み付きになるかも。

材料

  1. スパゲッティー　１８０ｇ
  2. トマトホール缶　2/3
  3. にんにく　４かけ
  4. パセリ　適量
  5. 唐辛子（小）　６本
  6. 塩　適量
  7. オリーブオイル　適宜

作り方

  1. 1.

    フライパンに、みじん切りにしたにんにく、半分に割った唐辛子を入れ火にかける。

  2. 2.

    にんにくが、パチパチと踊りだし香りが出てきたところに、みじん切りにしたパセリ、トマト缶を入れ、湯を足して味を見る。

  3. 3.

    スパゲッティーを表示時間より１分ほど短く茹で、②のフライパンに移す。

  4. 4.

    麺をソースに絡め味を見、足りないようなら塩を足す。仕上げにオリーブオイルを少し足し更に絡めパセリを振って完成。

ワンポイントアドバイス

あれば、ソースに乾燥トマト等を入れても美味しいですよ。

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  • (ID: r1029540)
  • 2016/04/11 UP!

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