インゲン:3cm
タマネギ:薄切り
ソーセージ:スライス
ハム:スライス
ナス:切って水に漬けます
スパゲティはお好みの固さにゆでておきます。
バターを熱し、具材を炒め、火が通って野菜の水気が飛んだらお好み焼きソースと黒コショウでしっかり味つけします。
3へナポリタンソースを流し込み、1度沸騰したら火を止め、スパゲティにからめます。
完成。お好みで粉チーズをどうぞ。
*具を足して、水っぽくなって味がボンヤリした経験ありませんか?
具を炒める時に水を飛ばし切り、味をしっかりつけるとgood♪
*お好み焼きソース、コクがでて、市販ソースの変な酸っぱさが消えてイイ感じ♪