グァバを良く洗って、皮を剥く。
グァバをザルで押しつぶしながらこす。種はないほうが後で食べやすい。
2を鍋に入れて、弱火で火にかける。レモン汁と砂糖を好みの量を入れて、コツコツと40分ほど煮込み出来上がり。
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