白ワインと。エビの大蒜香草オーブン焼き　

作り方

1. 1.

   エビの背ワタを取って背中から包丁を入れる。ニンニクをスリおろすか，かなり細かくみじん切りにする。香草も細かく。
   

2. 2.

   切れ目を入れたエビの背中にニンニク，香草を軽く塗り軽く塩，オイルと白ワインを全体にか
   け，約２５０℃オーブンへ４，５分。
   

3. 3.

   お好みでレモンを軽く搾って完成。
   

ワンポイントアドバイス

白ワインの酸に合わせてレモンの量を調整して，香草はお好きなもので試してみてください。
ニンニクを抜いても十分美味しくできます。お好みで。

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• 2016/04/11 UP!

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