アスパラ,ズッキーニの大麦リゾット

作り方

1. 1.

   アスパラ,ズッキーニを適度な大きさにカット
   

2. 2.

   大麦をオリーヴオイルで炒めるように粒をコーティングしていく。鶏ダシ,水を少しずつ足して蒸発させながら回数に分けて入れる
   

3. 3.

   カットしたアスパラを入れて,ズッキーニは時間差で投入。塩胡椒で味を調整しつつ,大麦を好みの硬さに合わせて完成。
   

4. 4.

   仕上げでも盛り付け後でも好きなタイミングでパルメザンなどお好みで。
   

ワンポイントアドバイス

鶏ダシは煮詰めるので薄めに,仕上げる途中で味を見ながら調整してください。

記事のURL：

• (ID: r1028568)
• 2016/04/11 UP!

他のアスパラのレシピ（22,184件）

• 【チキンとアスパラのロゼパス...
• 激旨おすすめ！魚焼きグリルで...
• お弁当や作り置きに♪やみつき...
• ■晩ご飯【スキレットで簡単！...
• 簡単＆おいしい朝ごはん！アス...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > アスパラガスのレシピ・作り方（18,169）
• 野菜のレシピ・作り方 > 春野菜のレシピ・作り方（250,917）
• 野菜のレシピ・作り方 > ズッキーニのレシピ・作り方（15,530）
• 野菜のレシピ・作り方 > 夏野菜のレシピ・作り方（399,579）
• 肉のレシピ・作り方 > 鶏肉のレシピ・作り方（181,591）