お月見茶漬け

作り方

1. 1.

   20ｇ/個の小さめのおにぎりを作る。お茶碗一杯で7～8個作れます。この際、ぶぶあられの赤を押し込んでおく。
   

2. 2.

   熱したフライパンにごま油を入れ、①のおにぎりを焼く。おにぎり同士が引っ付きやすいので、気を付けて。
   

3. 3.

   鍋に白だしと水を入れ、温めておく。
   

4. 4.

   ②を器に盛り、昆布の佃煮で作った耳をトッピング。③のおつゆをそっと流し込み、ぶぶあられをあしらって完成！
   

5. 5.

   ヤマサ様「お月見グランプリ2014」にて公式レシピに認定されました。ありがとうございました。2014-09
   

ワンポイントアドバイス

五色ぶぶあられがない場合、目の部分をゴマや海苔で代用可能。
小口ねぎなど薬味にしてもおいしくいただけます。

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• (ID: r1054402)
• 2016/04/20 UP!

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