ミートロール

作り方

1. 1.

   にんじんは縦に細切りし、下湯でする。インゲンも茹でる。
   卵に子をゆで卵にする。
   

2. 2.

   ボールに肉、卵二個、パン粉、ニンニクスライス、パルメザンチーズ（粉状）、イタリアンパセリ、塩少々をいれこねる。
   

3. 3.

   よくこねた②をアルミホイルの上に広げる。その真ん中に、インゲン、にんじん、卵、ハムをのせ、海苔巻きのように巻く。
   

4. 4.

   ③を200℃のオーブンにいれ、30分ほど焼く。
   

ワンポイントアドバイス

オーブンで焼くところを、フライパンで5～7分焼き目をつけ、それをトマトソースの中に入れて煮込んでもよしです。

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• 2016/04/11 UP!

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