イワシのマリネ

作り方

1. 1.

   イワシの頭とはらわたを取り、開いてよく洗い、皿にのせる。
   

2. 2.

   ①の上に、イタリアンパセリ、ニンニクのみじん切りをのせ、バージンオイル、レモン汁、ペペロンチーノをかける。
   

3. 3.

   ②を冷蔵庫で一時間ほど休ませ、できあがり。
   

ワンポイントアドバイス

写真はイタリアでよく手に入るaliciです。
食べる10分くらい前に、冷蔵庫から出すとよいです。

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• (ID: r1027773)
• 2016/04/11 UP!

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