鶏胸肉のソテー・バルサミコ風味

作り方

1. 1.

   鶏胸肉を一口大に切り分ける。
   

2. 2.

   小麦粉をまぶして、熱々のフライパンで火を通す。
   

3. 3.

   バルサミコ酢と同量の水を混ぜて用意しておき、だいたい火が通ったら加えてふたをして蒸すようにして仕上げる。
   

4. 4.

   塩で味を整えたら出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

最初に肉を入れる時、くっつかないように注意して。
バルサミコ酢の代わりに醤油を使っても、和風になってなかなかグー！

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• (ID: r1027755)
• 2016/04/11 UP!

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