ピーマン主役の「簡単カレー」

作り方

1. 1.

   玉葱を粗みじん切り、ピーマンを１〜２cm角に切る
   

2. 2.

   鍋に油をひき、生姜、ニンニク、挽肉、玉葱を炒め、火が通ったらカレー粉を加え混ぜ合わせる
   

3. 3.

   ［２］に★調味料と、ピーマンを入れ１０分ほど煮込む
   

4. 4.

   あら、出来上がり！
   

ワンポイントアドバイス

トマトは冷凍トマト、トマトジュース２００ｍｌでもOK 。ゆで卵添えで彩り鮮やかに！

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• (ID: r1027531)
• 2016/04/11 UP!

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