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フェンネルとパレメザンチーズのオーブンロースト レシピ

フェンネルとパレメザンチーズのオーブンロースト
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Jさん
Jさん
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：4人分

料理紹介

独特の甘い香りと味がパルメザンチーズとぴったりの相性。サイドディッシュに。

材料

  1. フェンネル球根　２つ
  2. 下ろしたてのパレメザンチーズ　半カップ
  3. オリーブオイル　大さじ４
  4. 塩・こしょう　少々

作り方

  1. 1.

    フェンネルの葉の部分と切り落とし（葉を飾り付けように残しておく）、球根の部分を薄くスライスして、耐熱のお皿に入れる。

  2. 2.

    たっぷりのオリーブオイルとパルメザンチーズ、塩・こしょうをかけ、190度（375F）のオーブンで約45分焼く。

  3. 3.

    出来上がりにフェンネルの葉を飾り、テーブルへ。

ワンポイントアドバイス

たっぷりのオリーブオイルと新鮮なパルメザンチーズで。

記事のURL：http://ameblo.jp/jslifestyle/entry-10427973487.html

  • (ID: r7033)
  • 2010/03/04 UP!

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