簡単シンプルで美味♪風味豊かなオリーブオイルと柔らかいたこが合う〜♪たこのスペイン（ガリシア）風

作り方

1. 1.

   たこは一口大に切る。生だこを使う場合は、塩とローリエを加えて茹でる。じゃがいもは一口大に切って茹でる。にんにくはみじん切り。
   

2. 2.

   オリーブオイルでにんにくを炒める。ゆでだこを使う場合は、ローリエを入れ、少ししたら取り出す。
   

3. 3.

   にんにくの香りがしてきたらじゃがいもを加え、たこを加えてさっと絡める。岩塩で味を調えて、器に盛ってパプリカを振る。
   

ワンポイントアドバイス

生だこを茹でる場合は、茹ですぎないように注意。

記事のURL：http://ameblo.jp/ticopos/entry-10547724480.html

• (ID: r10744)
• 2010/06/28 UP!

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