簡単シンプルで美味♪風味豊かなオリーブオイルと柔らかいたこが合う〜♪たこのスペイン（ガリシア）風by うりぼうさん

【料理紹介】

簡単お手軽！おかずの一品、おつまみ、お弁当、ちょっとしたおもてなしにも最適です。

【人数】：3人分【調理時間】：5～15分

【材料】
刺身用たこ（生またはゆでだこ）	250g程度
じゃがいも	1〜2個
にんにく	2〜3片
オリーブオイル	大さじ1〜2
ローリエ	1枚
岩塩（または普通の塩）	適量
パプリカ（粉末）	適量

【作り方】

たこは一口大に切る。生だこを使う場合は、塩とローリエを加えて茹でる。じゃがいもは一口大に切って茹でる。にんにくはみじん切り。
オリーブオイルでにんにくを炒める。ゆでだこを使う場合は、ローリエを入れ、少ししたら取り出す。
にんにくの香りがしてきたらじゃがいもを加え、たこを加えてさっと絡める。岩塩で味を調えて、器に盛ってパプリカを振る。

【ワンポイントアドバイス】

生だこを茹でる場合は、茹ですぎないように注意。