2012年1月3日　牛すじうどん

作り方

1. 1.

   牛すじは一口大にカットし、軽く下茹でをします。
   野菜も同じくカットして、炊いていきます。
   

2. 2.

   牛すじの材料を鍋に入れてじっくり炊いて、アクと無駄な脂はバンバン取ります！
   
   ほろほろになったら出来上がりです。
   

3. 3.

   うどんを湯がきます。
   
   牛すじの煮汁を出しで溶いて、お好みで生姜を添えて頂きマス！
   

ワンポイントアドバイス

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• 2016/04/11 UP!

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